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Quand LE nature dénature

Une poignée de truc’iste, bidouill’iste et machin’iste nous explique depuis quelques années, poussée en avant par des Bruno Q. et Marc S. et autres gourous, qu’il faut s’effacer devant Dame Nature.

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Cette question revient régulièrement à mes oreilles, elle a hanté certaines de mes nuits, m’a accompagné sur les routes de nombreux vignobles, m’a poursuivi dans des dîners, déjeuners, pique-nique en famille, au coin d’une cuve, d’un fût. Elle fait partie de mon quotidien depuis bientôt 20 ans.

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Tu connais mon parcours atypique (ou pas?), j'ai vécu 25 ans dans les faubourgs populaires et cosmopolites de Paris, bien avant les bobos et les Velib'. 

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"Je regarde la carte des vins pour éviter les bouchons."

Raymond Devos