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À Vue de Nez (sans soufre)

a vue de nez vin bio sans souffre

Ironie du sort, c’est bien tout l'inverse qu'on trouve dans la bouteille : précision et expertise caractérisent ce vin sans sulfites et bio. À bisto des nas, comme on dit chez nous, mais loin de l’étable...

Cépages

85% Cabernet Franc / 15% Syrah

Origine

France

Robe, nez & bouche

Robe sombre aux reflets violacés.

Le nez très gourmand dans un esprit «brut de cuve» sur un coulis de myrtille.

La bouche est ronde, ample, veloutée. Un fruit mûr expressif, plein de fraicheur, le tout parfaitement équilibré.

La finale possède une mâche affirmée avec des tanins mûrs et fondus appuyée par la myrtille et complétée par des notes crayeuses.

En accord

Sur une bonne viande...

Conseils

Servir entre 14 et 16°C
Garde conseillée : 4 ans

Vin bio A vue de nez Point de vue Jeff Carrel

Récompenses

  • Robert Parker : 90/100

  • Jeb Dunnuck : 89/100

  • Wine and Food Pairing 2019 : Award Of Excellence Madrid

  • Gilbert & Gaillard : Médaille d'Argent

Téléchargements

A VUE DE NEZ vin sans soufre POINT DE VUE by Jeff Carrel Etiquette
Vin sans soufre A vue de nez by jeff carrel
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