Nez pâtissier de chocolat, café et fruits noirs confiturés.
La bouche est onctueuse, pleine, équilibrée et puissante.
Classiquement sur un dessert au chocolat, des fromages et, plus audacieux, sur une viande en sauce au vin ou un foie gras aux épices…
Servir entre 15 et 16°C
Garde conseillée : une vie !