Serpentant la route des mas, on voit doucement s’allonger la vallée du Maury; douceur et allonge, voilà ce qui définit ce vin de grande classe
Cépages
60% Grenache / 40% Mourvèdre
Origine
France / Languedoc
Robe, nez & bouche
La robe est difficilement translucide, d’un pourpre sombre assez violacé.
Le nez fait ressortir les fruits noirs (cerises, crème de mûre) mais également une pincée de cacao.
La bouche est ronde, ample, d’une matière dense et veloutée et une tension sur le « schiste ».
La finale est ferme, avec les tanins mûrs. On reste toujours sur la cerise avant de passer par le poivre pour terminer sur le cacao.
En accord
Grillades, viande rouge et blanche...
Conseils
Servir à 14° C
Garde conseillée : 5 à 6 ans
Récompenses
2017
2016
Téléchargements
