“Tout est sur l’étiquette”.
Le domaine Puydeval, les débuts de Jeff Carrel. Une collaboration qui dure depuis de nombreuses années.
65% Cabernet franc / 35% Syrah
Intense, rouge grenat.
Des arômes de fruits noirs.
La bouche est généreuse, un vin aux fruits mûrs (fruits noirs et cerises noires), avec de la fraicheur, aux tanins soyeux, des épices, une pointe de cannelle et un boisé bien intégré, une bonne persistance et surtout une impression de velouté.
Grillades, viandes blanches et rouges...
Servir entre 15 et 18°C
Garde conseillée : 7 à 8 ans