Sentiment d’une nuit d'été après l’orage, émotion d’une brise à la sortie d’un bain de mer, mémoire des bruits d’un diner entre amis. Donner du
Cépages
85% Grenache Gris / 15% Maccabeu et Carignan Blanc
Origine
France
Robe, nez & bouche
Nez délicat de fruit jaune, de meringue et d’épice douce.
La bouche est pleine et saline, à la finale longue et minérale
En accord
Parfait sur des saint-jacques juste snackées, accompagné d’un jus un peu corsé, ou sur des tempuras...
Conseils
Servir entre 10 et 12°C
Garde conseillée : 5 ans
Récompenses
2021
2017
2016
