La cuvée qui fait ressentir le soleil de La Clape.
70% Syrah / 30% Grenache Noir
La
robe est rubis brillante.
Le
nez, intense, est dominé par les arômes d’épices et de fruits
rouges (fraise).
Une
palette aromatique harmonieuse de fruits, de girofle,
d’épices et de cacao.
La
bouche présente des tanins soyeux et fins soulignant la
fraîcheur fruitée de ce vin.
Cuisine exotique, Grillades, Viandes rouges…
Servir entre 13 et 15°C
Garde conseillée : A minima 10 ans.