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Comme à Cayenne

La cuvée se nomme "Comme à Cayenne" car la parcelle de Grenache et Carignan a été si dure à planter que la mère de Michel disait "Aller à Cayenne" pour travailler.

Cépages

85% Grenache / 15% Carignan

Origine

France / Languedoc / Nord de Béziers / Roquebrun

Robe, nez & bouche

Grenat profond.

Notes de fruits noirs et épices.

Un vin concentré mais sans excès, intense, élégant, rond et authentique mêlant épices (réglisse) et fruits noirs (cerise, cassis).

En accord

Servir sur de l'agneau, du pigeon ou un filet de bœuf...

Conseils

Servir entre 16 et 18°C
Garde conseillée : 3 à 5 ans

Domaine de Thulon ROUGE

Récompenses

2021

  • Tasted Wine Andreas Larsson Languedoc : 91/100

Téléchargements

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