La Remontada est un vin de Jeff Carrel en double macération.
60% Syrah / 20% Carignan / 20% Grenache
Robe pourpre très sombre, limite opaque, profonde et dense.
Nez de fruits noirs, confiture de fruits rouges, poivre et torréfaction.
La bouche est pleine, juteuse, pulpeuse, fruitée, épicée et minérale.
Sur des viandes grillées, des légumes rôtis aux épices, du curry…
Servir à 16°C
Garde conseillée : A minima 10 ans.